La vitamina D è il regolatore del nostro metabolismo?

In queste settimane in cui, per la sicurezza di tutti, siamo spesso a casa e di conseguenza ci esponiamo poco al sole:

ti senti particolarmente debole,
avverti dolore muscolare o alle ossa,
hai disturbi da fascicolazione muscolare?

Potrebbe dipendere da una carenza di 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃, il regolatore del nostro metabolismo.

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✅ Cos’è? Una vitamina liposolubile, che si presenta sotto due forme: l’ergocalciferolo, che viene assunto con il cibo, e il colecalciferolo, che viene sintetizzato dal nostro organismo.

✅ A cosa serve? La 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃 contribuisce a mantenere nella norma i livelli di calcio e di fosforo nel sangue: è un regolatore del metabolismo del calcio e per questo è utile nell’azione di calcificazione delle ossa.

✅ Dove la troviamo? Negli alimenti (alcuni pesci grassi, latte e derivati, uova, fegato, verdure verdi ed olio di fegato di merluzzo). La 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃 viene in grande parte accumulata dal nostro organismo attraverso l’esposizione ai raggi solari e va integrata solo in situazioni particolari, legate alla crescita, alla gravidanza e all’allattamento.

✅ Qual è il fabbisogno giornaliero? Varia a seconda dell’età. Il fabbisogno giornaliero di 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃 è di 400 unità al giorno, in assenza di fattori di rischio. Le dosi possono variare e arrivare fino a 1.000 unità al giorno in presenza di fattori di rischio o deficit.

✅ Cosa comporta la carenza di 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃? Incide in modo negativo sulla calcificazione delle ossa con effetti che vanno dal rachitismo per i bambini alle deformazioni ossee di varia natura e alla osteomalacia, che si presenta quando la struttura ossea esternamente è integra ma all’interno delle ossa si registra un contenuto minerale insufficiente.

La mancanza di 𝐕𝐈𝐓𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀 𝐃 rende inoltre i denti più deboli e vulnerabili alle carie.