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Le ricette di Centro Medico Pugliese: “Insalata degli auguri”

By 29 Dicembre 2021 Gennaio 19th, 2022 No Comments
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Non ci credi, insieme alle ricette mediche sappiamo darti anche le ricette per il cenone di capodanno ?
Questo ed altro troverai nel calendario vitaminico 2022 tutto firmato Centro Medico Pugliese ? Ogni mese troverai una gustosa ricetta da preparare insieme a noi! ??⚕️ ??⚕️
A dicembre la ricetta che ti vogliamo suggerire è… l’ ???????? ????? ?????? ? ?
Ingredienti:
✅ 200 g di spinacini baby freschi
✅ 1 melagrana matura
✅ 10 noci sgusciate
✅ 1 pera
✅ 1 finocchio
✅ un mazzetto di rucola
✅ succo di limone
Preparazione:
In una ciotola da portata crea un letto di foglie di spinacini, rucola e finocchio tagliato a fettine sottili. Ora adagia sulla base di insalata la pera sbucciata e tagliata a dadini, spruzzati con qualche goccia di limone per non farli annerire. Sgrana gli arilli dalla melagrana, eliminando tutte le pellicine bianche. Per sgranare la melagrana puoi aiutarti con uno strumento apposito facilmente reperibile in commercio. Aggiungi gli arilli di melagrana all’insalata e condisci con olio e aceto balsamico.
L’insalata portafortuna sulla tavola delle feste è servita.
Auguri da Centro Medico Pugliese! ? ? ? ? ? ?